11 Temmuz 2010 Pazar

kulak hamuru

Babamın en en en sevdiği yemektir kulak hamuru. Her öğün yese bıkmaz o derece...
Annem de hiç üşenmez yapar durur:)

Hamur itinayla açılır...
Sonra kare kare kesilir...

Sonra iki ucu çarprazlama olarak bir araya getirilir...

Sonra pişirilir, sarımsaklı yoğurtla karıştırılır ve üzerine tereyağ dökülür, afiyetle yenilir :)


Not: Tercihe göre domatesli, sarımsaklı sosla da servis yapılabilir o da nefistir...

Afiyet olsun :)

3 yorum:

zakkum dedi ki...

ama çok açım ben şuan :(

yuri dedi ki...

zakkum yap hemen bundan bi beze:Pp :))

çiğdem dedi ki...

kulak aşı bigadiç!
ben de yarı bigadiçliyim:)